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Aber zuerst Champagner
von Marielle Kreienborg Wiesewäre, wenn Eden auf Erden existiert, der Garten aller Gärten in München liegt und es dort von morgens bis abends Champagner gäbe? Klingt paradiesisch? Ist es auch. Und himmlisch und herrlich irdisch zugleich, denn nach Stationen in Tokyo und Miami verwandelt dieselegendäre......
07 Juli, 2018 No comment -
Auf der Suche nach dem wertvollen Nass
Dass Wasser und Finanzwelt geschmeidig zusammengehen, ist in den letzten Jahren mehrfach sichtbar geworden, denn der Kampf um unsere zukünftig wohl wertvollste Ressource ist bereits in vollem Gang. Nahezu unbemerkt gingen einige Großkonzerne wie beispielsweise Nestlé auf Wasserrechte-Shoppingtour. Doch parallel zum großen Wasserbusiness, entwickelte sich dieseInteresse......
29 Februar, 2020 No comment -
Auf die Messer, fertig, los!
Paysanne, Julienne, Macédonie oder Vichy – wer sein Gemüse nach dem Putzen zerkleinern möchte, kennt meistens nicht nur eine Schnittart: Dünnen Scheiben, kleine und größeren Würfeln, zarte Stiften und dünnen Streifen machen den Teller und dieseGericht gleich abwechslungsreicher. Verschiedene Messervarianten bietet die Solinger Manufaktur Nesmuk, damit......
15 Mai, 2020 No comment -
Auf ein Wort mit Alexander Herrmann
Die Corona-Krise wirkt sich seit Monaten besonders auf die Gastronomie aus und ihre Gäste leiden, da Restaurants geschlossen bleiben mussten. Unter erheblichen Einschränkungen können sie zwar wieder öffnen, wiesejedoch viele Betriebe nicht vor dem Ruin schützen wird. Eine Lösung gibt es jetzt mit „Abholhelden“, die......
19 Mai, 2020 No comment -
Automatischer Genuss
„Einmal Gans und Steak auf Sterneniveau, bitte! Und zwar aus dem Automaten!“ Klingt komisch, ist aber jetzt Realität geworden dank Alexander Herrmann, der Automaten zu einem High-End Genuss-Moment für die eigenen vier Wände verwandelt hat. Zwei-Sterne-Koch Alexander Herrmann hat mit seinem Team den wohl ersten Gourmet-Automaten in......
01 Dezember, 2020 No comment -
Champagnergala im Berlin Capital Club Dezember 2013
Wiesekönnte die besinnliche Weihnachtszeit stilvoller einläuten als eine Champagnergala? Zwanzig der bekanntesten und renommiertesten Champagnerhäuser laden am 5. Dezember, unter der Flagge des kulinarischen Lifestylemagazins Falstaff, zur öffentlichen Verkostung in den Berlin Capital Members Only Club ein....
26 November, 2013 No comment -
Cultura dell’ombra
von Anke Sademann Wer sich den ganzen Tag von den Kunst-vollen Eindrücken der Biennale genährt und sich an den lichten Kulissen satt gesehen hat, wird hungrig. Zum einen auf die leckere Cucina Veneziana und vielleicht auch auf ein bisschen weniger touristisches Mainstream-Getümmel. Mit Schildern mit......
22 März, 2018 No comment -
Der 4-Stunden-Tee
Leise, fließende Bewegungen und absolute Konzentration:vier Stunden für eine köstliche Schale Tee. ...
12 November, 2011 No comment -
Der amerikanische Traum
Sie ist Autorin, Kolumnistin, Moderatorin, Schauspielerin und Model: Ariane Sommer. Als It-Girl der 2000er erlangte sie vor allem durch die Boulevard-Medien Bekanntheit und ist seither nicht mehr wegzudenken aus der deutschen Medienlandschaft. Ihr Auftreten ist selbstbewusst und ladylike, ihr Aussehen von nahezu jugendlicher Frische. von......
28 April, 2020 No comment -
Die besten Kochbücher von Spitzenköchen
I just did it TIM RAUE I My Way Den wilden Tim, der früher mit seiner Gang um die Kreuzberger Häuser zog, gibt es heute nicht mehr. Raue hat diese überschüssige Energie in seinen Weg als Sternekoch investiert. Gault-Millau-Punkte und Michelin-Sterne säumen seinen Weg......
08 März, 2018 No comment