Ab in den Keller

31 Mai Ab in den Keller

90 Meter tief im Felsen, direkt unter der Festung Kufsteins, verbirgt sich die spektakulärste Bar Österreichs. Gastro-Querdenker Richard Hirschhuber hat in einem vor 600 Jahren in den Festungsberg geschlagenen Stollen eine extravagante Bar im Stil der berüchtigten Speakeasy-Bars der 30er Jahre geschaffen.

Sein Stollen​ erinnert an die illegalen Hinterzimmer-Bars der Prohibitionszeit und lockt mit edlem Mailänder Interieur und einzigartiger Atmosphäre auch den anspruchsvollsten Connaisseur ganz nach unten ins felsige Souterrain.

Den ausführlichen Artikel gibt es in der aktuellen Quality Jubilee Edition.